We are hiring a Chinese Executive Chef for a hospitality group based in London, with locations across Europe and beyond.
This is a great chance for a skilled chef who knows authentic Chinese cooking and loves creating new food ideas.
The Chinese Executive chef will have full creative freedom over the menu development.
The Chinese Executive Chef should speak Mandarin well to talk with guests and kitchen staff.
Knowing Thai and Korean is a big plus.
You also need to be good at Microsoft Excel and Word to help with menus, costs, and paperwork.
This job includes lots of travel across Europe, perfect for a passionate and experienced Chinese Executive Chef. Chinese Executive Chef benefits:
Salary is £65,000 to £70,000Car allowance & incentives on topCreative freedom with authentic Chinese MenuPension contributionsPaid for travel across EuropeAnd much more!
Chinese Executive Chef requirements:
Proven experience as a Chinese Executive Chef within restaurants, contract catering or similar environment.
Commitment and longevity within previous roles are essential.Must speak Mandarin.
If you are keen to discuss the details further, please apply today or send your cv to yasmin at COREcruitment dot com ....Read more...
Type: Permanent Location: London, Greater London, England
Start: ASAP
Duration: Permanent
Salary / Rate: £65k - 70k per year + car allowance and incentives
Posted: 2025-05-29 16:33:49
Chef Exécutif / Executive Chef – Agadir, MoroccoHotel resort 4
* - tout inclus (All Inclusive)Salaire: US $ 3000 – 3500 par mois.
Bénéfices.Contrat : CDI.Expérience : Hôtellerie-Restauration, Resort, CroisièreNotre client est un operateur hôtelier ayant des hôtels Resort et City sur le Maroc.
Ceci est un groupe en constant développement et ils sont en recherche de Chef Exécutif pour rejoindre leurs équipes sur Agadir.Le chef dirigera une brigade importante et sera en charge de la création du menu pour le buffet du restaurant principal.
Vous devrez faire preuve de créativité et d'innovation pour élaborer un buffet qui soit à la fois délicieux et visuellement attrayant, intégrant aussi bien des sélections internationales que des produits frais et locaux, des thèmes variés ou des cuisines du monde.
Un sens aigu de la maîtrise des coûts et de la qualité à chaque service sera essentiel.Responsabilités:
Gestion operationelle et administrative de la cuisineManagement d’une équipe largeContrôle des coûtsPlannification des menusVeiller au respect des normes d’hygiène et alimentaires: qualité des aliments, cuissons, proportions, etcNormes et réglementations en matière de santé et de sécuritéRespect de toutes les normes de la marque et de toutes les valeurs fondamentales, tout en atteignant ou en dépassant les objectifs de l'entreprise.
Le candidat idéal:
Minimum 4 ans d'expérience dans un poste de chef de cuisineDoit avoir une éducation en hôtellerie – restaurationSolide compétence de gestion administrative de la cuisine (équipe, gestion des commandes, etc)Doit posséder toutes les certifications pour opérer en cuisine (normes HACCP, etc)Solides compétences en communication et en écoute, excellente aptitude à parler, lire et écrireExpérience du volume et qualitéFrançais et Anglais
Si vous souhaitez en savoir plus sur ce poste, veuillez postuler aujourd'hui en envoyant votre cv mis-à jour. ....Read more...
Type: Permanent Location: Agadir, Souss Massa Draa Province, Morocco
Start: Immediate - 1 month
Duration: full time / permanent
Salary / Rate: £2.1k - 2.5k per year + company benefits
Posted: 2025-05-29 14:04:29
