Responsable gestion de stocks et planification de la demande (H/F)

Basé à Paris

Salaire : €40,000 de base annuel + variable et bénéfices

Catégorie : Alimentation / Food and Beverage

Vous garantissez la bonne tenue des stocks et la disponibilité des produits en temps et en heure, dans le respect des procédures mises en place.

Rattaché(e) au Directeur des achats et de l’approvisionnement, vos principales missions consistent à :

• La gestion au quotidien des stocks : implantation, réimplantation et optimisation des stocks
• Assurer l’optimisation et la fiabilisation des stocks par l’analyse des rotations produits et des niveaux de stock
• L'analyse et le traitement des données afin d'optimiser les paramètres de gestion de stock, suivre les écarts entre prévision et réalisé.
• Effectuer les entrées et sorties des produits en stock dans le logiciel, en garantissant le respect des règles relatives au FIFO et à la traçabilité (respect des normes et réglementations)
• L'Analyse et le traitement des anomalies et non-conformités
• La performance des réapprovisionnements et la surveillance des ruptures
• La gestion des inventaires tournants, en collaboration avec l'exploitation
• Suivre de près les KPIs business clés : Forecast Accuracy, MOH, fin de vie des produits, surstocks…
• Être force de challenge et d’alignement vis-à-vis des équipes Supply : en faisant parler les chiffres, et en s’assurant que les bonnes décisions sont prises.
• Proposer des pistes d'amélioration des process

Profil recherché

• Vous justifiez d’une première expérience similaire dans la gestion des stocks idéalement alimentaires / F&B.
• Vous maîtrisez les outils bureautiques (notamment Excel).
• Compréhension de la gestion de stocks : base de données, flux, inventaires, etc.
• Votre forte capacité d'analyse et de synthèse, votre rigueur, votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe constitueront les clés de votre succès.
• Vous comprenez que certaines des taches sont essentielles mais répétitives, ce rôle aura un impact direct sur le business, pas juste sur des tableaux Excel.
• Vous faites preuve de rigueur et de méthode.
• Votre esprit d’équipe, votre sens de l’anticipation et votre gestion des priorités vous permettront de mener à bien votre mission !

Vous devez avoir le droit de travailler et vivre en France.

Si vous êtes intéressés, envoyez votre CV à beatrice@corecuitment.com